Radosław Olszewski Nazywam się Radosław Olszewski i od 11 lat pasjonuję się kulinariami. Moja miłość do gotowania zaczęła się w dzieciństwie, kiedy obserwowałem moją babcię w kuchni, a z czasem przerodziła się w chęć odkrywania nowych smaków i technik kulinarnych. W swoich tekstach staram się dzielić wiedzą na temat różnych aspektów gotowania, od przepisów po porady dotyczące wyboru składników.
Zajmuję się również analizowaniem trendów kulinarnych oraz prostym wyjaśnianiem skomplikowanych zagadnień związanych z gastronomią. Moim celem jest dostarczanie rzetelnych, zrozumiałych i aktualnych informacji, które pomogą innym w odkrywaniu radości z gotowania. Wierzę, że każdy może stać się lepszym kucharzem, a ja chętnie pomogę w tej drodze.
Rozwiń Frytki Chrupiące frytki w domu - sprawdzone sposoby i temperatury Chrupiące frytki w domu? Poznaj proporcje, temperatury i czasy do smażenia, piekarnika oraz air fryera. Sprawdź poradnik!
Radosław Olszewski
• 6 października 2026 Pizza Domowa pizza jak z pizzerii - sprawdzone ciasto i pieczenie Domowa pizza jak z pizzerii? Poznaj ciasto, fermentację 24-48 godzin i pieczenie w 250-300°C. Sprawdź proporcje i unikaj błędów.
Radosław Olszewski
• 2 października 2026 Catering Self-catering - co oznacza i kiedy się opłaca? Self-catering - co oznacza i czy się opłaca? Sprawdź różnice między SC, BB, HB i AI oraz listę rzeczy do weryfikacji przed rezerwacją.
Radosław Olszewski
• 1 października 2026 Makarony Spaghetti alla norma - sycylijski makaron z bakłażanem Spaghetti alla norma z bakłażanem, pomidorami i ricottą salata. Poznaj proporcje, smażenie lub pieczenie i przygotuj sycylijski obiad.
Radosław Olszewski
• 29 września 2026 Zupy Jakie są zupy? Rodzaje, polskie klasyki i smaki świata Jakie są zupy? Poznaj rodzaje, polskie klasyki, kremy, chłodniki i smaki świata. Sprawdź, jak dobrać zupę do pory roku i apetytu.
Radosław Olszewski
• 28 września 2026 Frytki Ile kalorii mają frytki? Porcje, sosy i lżejsze przygotowanie Ile kalorii mają frytki? Sprawdź wartości dla porcji 100-250 g, poznaj wpływ oleju i sosów oraz zobacz, jak przygotować lżejszą wersję.
Radosław Olszewski
• 26 września 2026 Pizza W jakiej temperaturze piec pizzę, żeby spód był chrupiący? W jakiej temperaturze piec pizzę? Sprawdź ustawienia dla cienkiego i grubego ciasta, czas pieczenia oraz sposoby na chrupiący spód.
Radosław Olszewski
• 22 września 2026 Catering Jaki VAT przy cateringu? Stawki 8% i 23% na fakturze Jaki VAT przy cateringu? Sprawdź stawki 8% i 23%, zasady dla dowozu oraz limit zwolnienia z VAT. Przeczytaj praktyczny poradnik.
Radosław Olszewski
• 20 września 2026 Makarony Spaghetti bolognese w 30-35 minut. Jak zrobić dobry sos? Spaghetti bolognese w 30-35 minut: sprawdź prosty przepis, soczysty sos, makaron al dente i sposoby na uniknięcie błędów.
Radosław Olszewski
• 18 września 2026 Zupy Jaka zupa na obiad? Szybkie i sycące propozycje Jaka zupa na obiad? Poznaj szybkie, sycące i sezonowe propozycje, czasy przygotowania oraz zasady komponowania pełnego posiłku. Sprawdź!
Radosław Olszewski
• 17 września 2026